今天在市场上看到卖鲷鱼的,颜色有点发红,看着不错,我都没有吃过,我就买了点回去,但是孩子吃完鱼湿疹变得严重了,鲷鱼是海鱼还是淡水鱼呢?有湿疹能吃吗?
人们平时经常会吃馒头,馒头是生活中最为常见的面食,馒头含有丰富的淀粉,在咀嚼的过程中淀粉会转化为糖类,所以吃起来有甜味,尤其在早餐的时候吃馒头非常便捷,而且能为一天的活动补充丰富的营养,另外早餐吃鸡蛋也是很好的,于是就有人想到蒸馒头的时候加入鸡蛋,这样做是否合理呢?
蒸馒头可以放鸡蛋吗?
一、先把一小碗的面粉用温水和成面团,再把这个面团放在将来要和面的盆里,再在这团面的周围放点水以免这块成风干了,这样,在那里现在的温度放上一天一夜,这块面团即发孝了(有点酸);
二、看想要蒸多少馒头了,想馒七,或是八碗面,就把生面粉倒到那个发孝的面团的盆子里一起和,和的过程中再放入一定量(少量的比如2/3小勺)的小苏打粉(酸咸中和才会起泡,面才会发起来.).也可放入一个鸡蛋.
三、再揉几分钟,再放约二十分,就可以做馒头了,
四、放到蒸屉上蒸约20分钟就可出锅了.
鸡蛋馒头/更多做法
1.酵母用温水融解,
2.加入白糖,搅拌均匀,
3.加入鸡蛋,
4.搅拌均匀,
5.加入面粉,
6.用筷子搅拌至无干粉状,
7.揉成光滑面团,加盖保鲜膜,饧15分钟,
8.将醒好的面团切成小剂子,
9.揉成光滑的馒头,
10.入蒸锅二发30分钟至二倍大,然后大火烧开锅,蒸15分钟,关火焖3分钟,出锅即可
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