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简介
益生菌酸奶不是益生菌发酵牛奶。益生菌一般为嗜温型乳酸菌,它们喜爱的温度在30~37℃之间,产酸速度缓慢,往往在十个小时以上。因此,益生菌基本上是不参与发酵的。生产益生菌酸奶时,将益生菌和将牛奶变成酸奶的保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌一起添加到牛奶中,采用43℃发酵,保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌将牛奶变成酸奶。
季节全年
▸功效与作用
养胃健胃、调理肠胃、提高免疫力、治疗便秘、养颜
▸营养价值(好处)
1.润肠通便
益生菌酸奶中含有的益生菌能保护胃黏膜,刺激肠道蠕动,起到通便的效果。
2.调理肠胃,提高免疫力
益生菌酸奶能保护肠胃,提高人体的免疫力
▸副作用(坏处)
无副作用
▸能吃吗
可以吃
▸怎么吃
益生菌酸奶可在饭后半小时食用。
益生菌酸奶可与红酒同食,有很好的减肥功效。
▸禁忌人群
无特殊禁忌
▸适宜人群
一般人群均可食用益生菌酸奶。
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