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简介
肉脯是猪肉或牛肉经腌制、烘烤的片状肉制品,其中,靖江肉制产品特点是:棕红色,肉脯切片均匀,含水为13.5%,蛋白质46.5%,脂肪9%。
季节全年
▸功效与作用
有助发育
▸营养价值(好处)
富含丰富蛋白质;肉脯中添加蜂蜜含有人体所需的十几种氨基酸,多种活性酶和一些丰富的常量、微量元素,丰富的矿物质,又不含脂肪,助消化。
▸副作用(坏处)
无副作用
▸能吃吗
可以吃
▸怎么吃
猪肉脯可以直接打开包装使用,是下酒的良菜,也是平时日常休闲的上佳零食。
猪肉脯也可以运用到烹调当中,把猪肉脯切成条状,用于炒菜可以赋予菜肴猪肉脯的甘香。
▸禁忌人群
干猪肉脯热量很高,减肥时不宜食用猪肉脯。
▸适宜人群
一般人群适宜食用猪肉脯。
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