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简介
寿司醋是制作寿司时必不可少的材料,寿司中的酸味就是由它而来的,市面上均有销售,也可自己制作。保存寿司醋的容器应该是干燥的,置于阴凉处。
季节全年
▸功效与作用
补血养血、调理肠胃、防癌抗癌、开胃消食、降血压、养颜、减肥
▸营养价值(好处)
1.杀菌抑菌
寿司醋具有预防流行性感冒、呼吸疾病、肠道病的功效。
2.醒脑提神
寿司醋能够减少血液中和肠道中酒精的含量,具有解酒的效用。
3.促进钙吸收
寿司醋对鸭骨、鱼骨等钙质物体具有软化作用。
▸副作用(坏处)
无副作用
▸能吃吗
可以吃
▸怎么吃
寿司醋适宜放入寿司拌匀食用,能开胃消食。
寿司醋也可以放入米饭中做成寿司饭食用。
▸禁忌人群
脾胃湿盛者慎用寿司醋
▸适宜人群
一般人群均可食用寿司醋
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